なんとなく良い感じ

皆さんはお料理が好きですか？

私は、やきそばとかお好み焼き、たこ焼きなどを自分で作るのが大好きです。

このような、いわゆる粉物は大阪の名物ですね。

このようなシンプルな庶民的なおやつのようなものでも、一番大事なものは出汁ですね。
和風だし・・・・これは、たこ焼き・お好み焼きの生地には必要不可欠なものです。

私がたこ焼きの和風だしを作るときには、うま味あごだしというのを使っています。

これってとっても美味しい出汁が取れますよ。

うま味あごだしは、やきあごや鰹節、鯖節、椎茸などなどいろいろな国産の天然の作物が原料になっていて、添加物などは全く入っていないナチュラルな出汁です。

私のお母さんも、実はこのうま味あごだしの大ファンで、いつも使っているんですよ。


とっても簡単においしい出汁がとれて便利ですので、おすすめです。